Finns trikiner i kyckling

Var finns trikiner? Trikiner finns i hela världen och sammanlagt finns nio kända arter. De olika arterna infekterar olika djur. I Sverige har hittills fyra olika trikinarter påträffats. Människor kan smittas om de äter otillräckligt behandlat kött som innehåller trikiner. 1 trikinos 2 Trikiner (Trichinella spiralis) er en parasitt som kan gi sykdommen trikinose. I Norge finnes trikiner kun sporadisk hos husdyr. Blant viltlevende dyr i Norge, er det derimot kjent at trikiner finnes. Man kan derfor ikke utelukke at det også kan finnes trikiner i viltkjøtt. 3 mask i frukt farligt 4 Trikinos är en trikininfektion som orsakas av att man får i sig otillräckligt tillagat kött som innehåller trikiner, oftast rundmasken Trichinella spiralis. Huvudvärden är tamgrisen eller vildsvinet. 5 Trikiner kan orsaka en sjukdom som är farlig för människan. Ett djur eller en människa som är infekterad med trikiner bär på mottagliga larver i musklerna flera år efter infektionen. En människa eller ett djur kan smittas efter att ha ätit kött som innehåller sådana larver och som inte har tillagats ordentligt (larverna kan endast ses med mikroskop). 6 Trikinos (trikinellos) är en zoonos som förekommer hos framför allt däggdjur i stora delar av världen. Infektionen orsakas av larver (trikiner) från rundmaskar. Internationellt finns åtta trikinarter. Trichinella spiralis dominerar globalt och förekommer i Sverige tillsammans med tre andra arter. Vuxna maskar är två till. 7 olika typer av mask i magen 8 Trikiner är vanligtvis köldkänsliga och dör vid frysning. 9 Trikiner kan finnas även hos andra vilda djur i Sverige som björn, rödräv, lodjur och varg. 10
finns trikiner i kyckling